Portfolio Categoria : Materie Prime

Burro

E' un burro speciale per la produzione dolciaria. Esclusivamente dal latte della Bretagna un burro dal sapore unico, intenso, delicato… Facile e veloce da lavorare, si lamina ed incorpora negli impasti ed ha un’ottima plasticità. Il Burro Fresco 82% ed il Burro Concentrato danno un valore aggiunto alle ricette di qualità.

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